Personer med typ 2-diabetes kan fortfarande njuta av restaurang måltider - med lite planering och framför-i-tid-menyn detektivarbete.
Äta ute ska vara ett nöje, inte en börda. Så, vad personer med typ 2-diabetes göra om de vill äta ute? Kommer inte sin kost och näringsbehov göra detta till en utmaning? Nej, säger Kathy Honick, RN, CDE, en diabetes pedagog med Barnes Jewish Hospital i St Louis.
Honick rekommenderar att alla personer som nyligen diagnostiserats med diabetes träffa en dietist för att lära sig vad de kan och inte kan äta. Möte med en dietist kan du "fastställa lämpliga kolhydrater riktlinjer för måltider och mellanmål, samt bekanta sig med kolhydrater, protein och fett och etikett läsning för favoritmat", säger hon. När du blivit mer bekant och bekväm med vad mat är bättre för dig, kommer du att bli mer bekväm att välja från en meny.
10 tips för att hålla sig frisk med typ 2-diabetes
Typ 2-diabetes: planera framåt
Som med de flesta händelser i livet, saker visar sig ofta bättre om de är planerat i förväg. Att äta ute är inte annorlunda. Detta betyder inte att du inte kan ha en spontan måltid ut, men planera framåt gör det lättare att välja rätt restauranger, livsmedel och även tid på dygnet.
De flesta restauranger är mer medvetna om att många av deras kunder har behov av särskild kost, oavsett om det är för att de är vegetarianer, har irritabel tarm sjukdom, diabetes, eller något annat. På grund av detta, även om en favorit restaurang inte erbjuder en måltid tillagad så som du vill, gör det inte ont att fråga - många kockar kommer att vara glada att ta emot dig.
Typ 2-diabetes: att göra de bästa valen
Termen "diabetes måltid" är inte en bra term att använda, eftersom varje person med diabetes är olika och har olika behov. Istället bör du leta efter hälsosamma val.
Den rekommenderade kolhydrat gräns per måltid för kvinnor är 45 till 60 gram, och gränsvärdet för män är 60 till 75 gram. Ett balanserat mellanmål anses omkring 15 till 30 gram kolhydrater, med en portion protein och fett.
Att hålla dessa riktlinjer i åtanke, föreslår Honick du hitta näringsinformation för kedjan restauranger "genom att gå online eller på begäran. För de fristående restauranger, är det oftast tillgängliga på begäran. "Genom att få näringsinformation, kan du lära dig vilka måltider du kan välja när du bestämmer dig för att gå ut, även om en spontan utflykt.
Den europeiska Diabetes Association föreslår att du ser för hjärt-hälsosamma måltider samt. Dessa rätter är oftast låg fetthalt. Tänk på följande tips för att göra bra val när du beställer från en meny:- Beställ din kött eller fisk stekt utan smör.
- Be din bakade potatis serveras vanligt - du kan använda en liten mängd margarin eller fettsnål gräddfil.
- Beställ en sallad eller grönsaker från salladsbaren, som din sida skålen.
- Begära att alla såser och dressingar serveras på sidan.
- Grillad kyckling smörgåsar, tunn skorpa pizzor med vegetabiliska pålägg, eller bönor burritos - utan gräddfil, ost, eller guacamole - är god snabbmat val.
Det är också viktigt att titta på dina portioner, varnar Honick. "Begär en carry-out behållare för överblivna delar istället för överätande, för att förhindra förhöjda områden blodsockervärden", säger hon.
Typ 2-diabetes: livsmedel som gör ont, livsmedel som hjälper
Typ 2-diabetes: tid dina måltider
En sak att personer med diabetes inte kan undvika är klockan. Du måste äta vid vissa tider under dagen för att hålla dina blodsockernivåer. Och, beroende på var du väljer att äta, kan detta vara ett problem. Trots allt, om du planerar att äta klockan 6, men tabellen är inte redo och tjänsten är långsam, så att du inte får din mat fram till 07:30, kan detta vara ett allvarligt problem.
Här är några tips för att vara säker på att du äter så nära din vanliga tid som möjligt:- Undvik restauranger på sina mest hektiska tider.
- Göra reservationer.
- Berätta för dina kamrater varför det är så viktigt att du äter i tid.
- Justera dina mellanmål om din måltid kommer att vara betydligt senare än vanligt.