Enkla steg till en hälsosam senior kost

Inget känns som matlagning varje kväll. Vissa människor har inte ens lust att laga mat varje kväll. Men om du undviker matlagning helt i din senior år och inte leta efter alternativ för att bibehålla en hälsosam kost, kan du inte få de näringsämnen du behöver.

En hälsosam kost underlättas

Äta healthfully behöver inte involvera timmar i köket. Överväg dessa alternativ för att upprätthålla en näringsrik kost i din senior år:

• Få hjälp i köket. Om du inte kan eller inte gillar att laga mat längre, överväga att få lite hjälp med dina måltider från vänner och familj, eller genom att anställa en medhjälpare hemsjukvård som kan handla och laga mat åt dig.
• Köp färdigmat. Flesta livsmedelsbutiker och stormarknader har utökat sina färdiga livsmedelsprodukter sektioner. Du kan köpa hela måltider med alla förberedelser gjort för dig. Vissa butiker har förberett mat ställs in som en stor sallad bar, så att du kan sätta ihop din egen hälsosam mix av protein, grönsaker och andra sidor.
• Tänk leveranser hem. Om du inte enkelt kan få ut för att handla, se om du kan få fullt-kokta måltider levereras direkt till ditt hem från snabbköpet och lokala restauranger. Du kan ha friska, utsökt mat till middag utan ansträngning av shopping och matlagning, bara genom att göra ett telefonsamtal.
• Partner med grannarna. Om du har vänner eller grannar som lever ensamma eller bara inte gillar alla sysslor kring matlagning, överväga att bilda din egen matlagning klubben. Du kan dela in räkningar, matlagning, shopping, och äta - ett bra sätt att hålla socialt ansluten, alltför.
• Välj enkla recept och planera framåt. Stick till friska men enkla recept som inte kräver en massa ingredienser eller ansträngning men packa en hel del näringsämnen. Planera din meny för den kommande veckan så att du inte behöver göra många resor till butiken.
  För att begränsa det förberedande arbetet, överväga att använda frysta ingredienser, som grönsaker, i dina recept. Ett enkelt sätt att smaksätta dina måltider är med kryddor snarare än komplicerade preparat, prova olika örter och kryddor för att göra äta roligare. När tillagningen är för svårt, väljer frysta måltider som är microwavable.
• Undersök socialtjänsten när pengar och rörlighet är problem. Program som Matdistribution leverera näringsrik mat två gånger om dagen hem till pensionärer som inte kan laga mat eller gå ut ur huset för att handla. Matdistribution är inte gratis, men det är baserat på inkomstnivå.

Practice kök säkerhet

Vistas säkert i köket är alltid viktigt, och ännu mer så om du inte är så mobil eller vig som du brukade vara. Följ alltid dessa tips kök säkerhet när du lagar mat hemma:

• För att undvika kök bränder, aldrig lämna mat matlagning på spisen eller i ugnen utan uppsikt.
• Var noga med att hålla löst sittande kläder (som skjortärmarna), kökshanddukar och grytlappar borta från alla värmekällor.
• Ha en brandsläckare monterad i köket och lära sig att använda den.
• Växla till lättare grytor och stekpannor. Gjutjärn och keramik krukor kan vara för tung att lyfta på ett säkert sätt. För att undvika böjning och extra lyft av något slag, hålla grytor och tyngre poster i midjehöjd vid förvaring i skåp.
• Rensa ett utrymme på köksbänken innan varma kastruller ur ugnen eller utanför spisen.
• Kontrollera att det inte finns några området mattor eller skräp på golvet som kan leda till halk-och fallolyckor. Städa upp spill eller vatten på golvet direkt.
• Helt laga mat hela vägen genom att förebygga sjukdom.
• Kasta ut alla gamla livsmedel kan kontamineras med bakterier. Datum eventuella matrester så du ihåg när att kasta ut dem, vanligtvis inom tre dagar - frysa dem om du inte kommer att äta dem i tid.

Oavsett om du köper beredda eller frysta livsmedel, tjänster använder som levererar närande måltider, dela matlagning arbetsuppgifter med vänner, eller en kombination av alla dessa alternativ, fortsätter att följa en hälsosam diet är en av de viktigaste stegen för att hålla sig väl under din senior år.