Topp fem kolesterolsänkande livsmedel

Du vet att du inte gör din hälsa en björntjänst genom att hänge sig åt stekt mat eller fett kött - men att äta rätt typer av livsmedel kan faktiskt hjälpa till att sänka kolesterolvärdet. I själva verket spelar kosten en avgörande roll att hjälpa till att förebygga hjärtsjukdom, hjärtinfarkt och stroke: Enligt uppgifter från den amerikanska National Institute of Health, 25 procent av ditt kolesterol kommer från din kost, och resten tillverkas av kroppen.

Är du gör allt du kan för att hantera din hjärtsjukdom? Ta reda på med vår interaktiva checkup.

Enligt Samantha Heller, MS, RD, förr en klinisk näringsfysiolog vid New York University Medicinskt center och värd för en live-show på Sirius Satellite s station LÄKARE Radio, i syfte att sänka högt kolesterol, måste du minska ditt intag av dåliga fetter, tygla din användning av salt och hög livsmedel natrium, och begränsa eller sluta dricka socker-sötade drycker.

När du minskar ditt intag av dessa livsmedel, föreslår Heller fokusera på följande fem kolesterolsänkande livsmedel för att minska din risk för hjärtsjukdom:

Ett. Ät frukt och grönsaker

Packad med vitaminer, mineraler, de friska kemikalier växt som kallas fytokemikalier och antioxidanter, grönsaker hjälper till att bekämpa låg-density lipoprotein (LDL, eller "onda" kolesterolet) som kan leda till uppbyggnad av plack i dina artärer, en viktig riskfaktor för hjärt- sjukdom, hjärtinfarkt och stroke. Ät en mängd olika grönsaker varje vecka för att få full uppsättning av hälsofördelar som de har att erbjuda. Frukt är utmärkta källor av hälsosamma fytokemikalier, antioxidanter och fibrer, också.

2. Välj hälsosamma fetter

Inte alla fetter är dåliga. Du behöver de bra, bland annat oliv, raps, lin, valnöt, jordnöt och sesam oljor. Dessa oljor hjälper till att bekämpa inre inflammation, förbättra kolesterolvärden, stärka immunförsvaret, och hålla din hjärna och centrala nervsystemet friskt.

European Heart Association föreslår att hålla ditt fettintag till mellan 25 procent och 35 procent av din totala kalorier varje dag. Håll mättade fetter till mindre än 7 procent och konsumtionen av transfetter bör begränsas till mindre än 1 procent av dina kalorier varje dag.

Tre. Ät mycket fibrer

Ät mat med hög fiber, som korn, havregryn och äpplen, som innehåller lösliga fibrer som hjälper binder kolesterol i mag-tarmkanalen och bära den ut ur kroppen. Gör dessa livsmedel en regelbunden del av din kost.

Medan havregryn och äpplen är bekanta livsmedel, inte alla används för att äta korn. Försök ersätta korn pilaff för ris. Korn ger en kryddig, nötig smak sida skålen till måltider och kan bidra till att minska ditt kolesterol. Kolla in Everyday index hälsa recept och söka efter korn recept.

4. Gå nötter för nötter

Ätas med måtta, kan vissa nötter såsom valnötter, mandlar och jordnötter, hjälper till att sänka det onda kolesterolet. Nötter innehåller nyttiga fetter och antioxidanter som kan hålla ditt kardiovaskulära systemet friska.

Varje vecka, bör du omfattar tre till fem portioner av nötter. En portion av nötter är vanligtvis omkring en tredjedel av en kopp. Men se till att hålla strikt koll på hur mycket du äter, eftersom nötter är också rik på kalorier. Välj även osaltade nötter när det är möjligt.

Fem. Bönor är bra för hjärtat

Alla olika bönor, såsom njure, kikärtor (garbanzos), linser, ärter, black-eyed peas, och vita bönor, är höga i antioxidanter och fibrer, och kan bidra till att förbättra ditt kolesterol profil.

Kött och kolesterol

Animaliskt fett är en stor orsak till förhöjda kolesterolnivåer, men inte allt kött är dåligt för dig. Här är några tips att tänka på när du lagar mat och äter kött:

• Välj magert kött med minimal synligt fett och halstra stället steka köttet.
• När det gäller fjäderfä, äta kyckling eller kalkon istället för gås eller anka, som innehåller mycket fett. Ta bort skinnet innan tillagning, och om inte innan tillagning, åtminstone innan du äter.
• Begränsar charkuteriprodukter, såsom Bologna, korv och korv, eftersom de är ofta mycket fett och natrium.
• Orgel kött av alla slag bör ätas bara ibland för att de är extremt höga i kolesterol.
• Ät två portioner fisk per vecka, företrädesvis en oljig slag, såsom lax eller öring.

Kombinerat med motion och andra livsstilsförändringar, kan en hälsosam kost gör underverk för kolesterolnivåer. Genom att införliva dessa hälsoprofil tips i din dagliga rutin, kan du sänka ditt kolesterol nivå och hålla din vikt i schack.