Göra hälsosamma val av livsmedel kan sänka din risk att utveckla diabetes eller dess komplikationer. Lär dig mer om kost och diabetes anslutning.
För de flesta människor som inte känner väl, kan ett läkarbesök diagnostisera och åtgärda problemet. Enkelt, eller hur?
Men vissa sjukdomar kan vara tysta rovdjur, erbjuder få eller inga varningssignaler för att varna dig tidigt på att det behövs hjälp. En sådan sjukdom är diabetes.
Inte bara påverkar diabetes nästan 24 miljoner människor i Europa, men 25 procent inte ens vet att de har det.
Vad är diabetes?
Eftersom maten smälta, det bryts ner till glukos (även känd som socker), vilket ger energi och driver våra celler. Insulin, ett hormon som görs i bukspottkörteln, förflyttar glukos från blodet till cellerna. Men om det inte finns tillräckligt med insulin eller att insulinet inte fungerar, då glukos kvar i blodet och orsakar blodsockernivåer att stiga.
Det finns tre huvudsakliga typer av diabetes: typ 1, typ 2, och graviditetsdiabetes. Skriv ett resultat från bukspottkörteln inte längre att kunna göra insulin och förekommer normalt hos barn, tonåringar och unga vuxna. Graviditetsdiabetes kan uppstå i slutet av en kvinnas graviditet och försvinner vanligtvis efter förlossningen.
Den vanligaste formen av diabetes är typ 2. Riskfaktorer inkluderar övervikt, inte får tillräckligt med fysisk aktivitet, som har en förälder eller syskon med diabetes, är afrikansk-europeisk, asiatisk-europeiska, Latino, Native europeisk, eller Stillahavsområdet, bli en kvinna som hade graviditetsdiabetes eller födde en barn som vägde mer än nio pounds, har högt blodtryck, som har lågt HDL (det goda kolesterolet) eller höga triglycerider, och har pre-diabetes.
Diabetes: varför är det farligt?
"När dåligt kontrollerad diabetes orsakar blodsockernivåer som är för hög eller för låg kan du inte mår bra," säger Claudia L. Morrison, RD, öppenvård diabetes programansvarig vid Washington Hospital Center i Washington, DC "Diabetes som är dåligt kontrollerad med tiden kan leda till komplikationer som påverkar kroppen från topp till tå. "Problem kan uppstå med allt från ens ögon, njurar och nerver till fortplantningsorgan, blodkärl och tandkött. Men de största problemen är hjärtsjukdom och risken för stroke.
Diabetes: vilken roll spelar kosten spela?
"Livsmedel antingen kan främja diabetes eller hjälpa till att förhindra det, beroende på hur det påverkar kroppens förmåga att bearbeta glukos," säger Elizabeth Ricanati, MD, medicinsk chef för Cleveland Clinic Lifestyle 180 Program i Cleveland. "Folk bör undvika livsmedel som ökar blodsocker och de som höjer kolesterolet, såsom bearbetade livsmedel, livsmedel som innehåller mycket mättat fett eller med transfetter och livsmedel med tillsatt socker och sirap."
Bearbetade livsmedel samt poster högt i fett eller socker inte bara kan störa balansen mellan glukos och insulin, vilket resulterar i inflammation, men kan också bidra till riskfaktorer såsom övervikt.
Carbs, också måste ses. Medan de är nödvändiga för att driva kroppen, vissa kolhydrater höjer blodsockret mer än andra. "Den glykemiskt index (GI) mäter hur en kolhydrat-innehållande livsmedel höjer blodsockret," säger Morrison. "Matar rangordnas utifrån hur de jämför med en referens livsmedel såsom vitt bröd. Torra bönor och baljväxter, alla icke-stärkelserika grönsaker, och många hela korn bröd och spannmål har alla ett lågt GI. "
Diabetes: Vad är en hälsosam kost?
En hälsosam kost för diabetes är nästan samma som en hälsosam kost för någon. Ät rimligen medelstora delar för att undvika att gå upp i vikt, och inkluderar frukt och grönsaker (begränsa juice till högst åtta gram per dag), fullkorn snarare än bearbetade sådana, fisk och magert kött, bönor och baljväxter, och flytande oljor. Begränsa mättat fett och kaloririka snacks och efterrätter som chips, kakor och glass, och hålla sig borta från transfetter helt och hållet.
Trettio minuter av träning de flesta dagarna i veckan och förlora 5 till 10 procent av kroppsvikten, om en person är överviktig, är också avgörande för att minska risken för typ 2-diabetes.
Slutligen bör alla som upplever frekvent urinering, extrem törst eller hunger, oförklarlig viktnedgång, trötthet, dimsyn, eller täta infektioner träffa en läkare för ett blodprov för att kontrollera diabetes. Med noggrann uppmärksamhet och hälsosamma livsstilsval, kan diabetes hållas under kontroll.