Hålla upp med kalcium på en låg - carb diet

En lågkolhydratkost kan vara en utmaning att följa vid första, och kanske du har funnit att ett enkelt sätt att minska kolhydrater är att skära mejeriprodukter. Tyvärr, även om detta kan hjälpa dig att hålla sig till en viss Carb gräns, kan det också innebära att du inte får tillräckligt med kalcium för att möta den föreslagna dagsbehovet för god hälsa.

En av de bästa kostkällor av kalcium är mjölk, men mejeriprodukter kan utgöra ett problem för människor som är engagerade i sitt låg-carb diet. "Low-carb människor inte dricker mjölk eftersom det finns för många kolhydrater i det," förklarar dietist Donna L. Weihofen, RD, MS, en nutritionist vid University of Wisconsin sjukhus och kliniker i Madison.

Andra vanligen rekommenderade källor för kalcium, såsom berikade spannmål och juicer, är också ovänliga till låg-carb diet eftersom de är nästan alla kolhydrater. Så, vad är en låg-carb dieter att göra? Lyckligtvis finns det många alternativ - inklusive en liten bit av guldmyntfoten själv, mjölk.

Varför kalcium räknas

Först förstå varför kalcium är en av dessa näringsämnen kan du inte råd att snåla på:

• Kalcium är viktigt för kroppens hälsa. Din kropp behöver kalcium varje dag för att köra sina olika system (hjärta, nerver, hormoner) korrekt och kommer att låna den från dina ben om du inte äter tillräckligt.
• Kalcium hjälper till att upprätthålla benstyrka. Du når din peak bone mass i 20-årsåldern, varefter kroppen stannar aggressivt bygga ben och går in i en underhållsfas. Konsumerar tillräckligt med kalcium varje dag (och gör andra ben hälsosamma saker som viktbärande motion) hjälper till att hålla dina ben starka.
• Dietary kalcium kan hjälpa dig att gå ner i vikt och behålla den. Flera studier har visat en kost som innehåller livsmedel rika på kalcium kan hjälpa till med viktminskning och hjälpa till att hålla dig från att få tillbaka vikten.

Low-carb källor till kalcium

Friska vuxna behöver 1.000 milligram kalcium dagligen upp till 50 års ålder, och 1200 mg efter detta. Tänk på att en 8-ounce glas mjölk har bara 11 carb gram, men levererar ca 300 mg kalcium - och kan lätt passa in i en låg-carb diet. För att få resten av dina kalcium behov, tillsätt dessa låg-carb mat som erbjuder en ekvivalent mängd kalcium till dina menyer:

• Konserverad fisk med ben, som lax och sardiner, 3 till 4 uns
• Hårdost, som schweiziska och cheddarost, 1 1/2 dl
• Mörkt gröna bladgrönsaker, som spenat, grönkål och rovor, 1 1/2 dl kokta
• Kalcium-berikade, osötad soja drycker (kolla etiketterna, som kalcium varierar beroende på märke)
• Broccoli, 2 ¼ dl kokta

I allmänhet kan du avgöra hur mycket kalcium är i en förpackad mat genom att titta på det dagliga värdet i procent och lägga till en nolla. Om etiketten berättar att det har 10 procent av ditt dagliga kalcium, vet du det är 100 mg.

Även kosten källor för kalcium är generellt rekommenderas som det bästa sättet att få kalcium, ta ett tillägg för att kompensera skillnaden är också ett alternativ. Tala med din läkare om det bästa för dig.

Kalcium är en viktig faktor i byggandet av en låg-carb diet - lyckligtvis har du många alternativ för att möta kroppens kalcium behov.